水蚯蚓又称红丝蚓，是环节动物门中水生寡毛类的总称，常见种类有丝蚓和颤蚓。水蚯蚓体细长，一般长度为5～60毫米，最短约2毫米，最长达100毫米，一般个体粗约为0.1～1.2毫米。其干重蛋白质含量高达66%，是多种名贵鱼类的最佳开口饲料，尤其是把它作为网箱养鳅的开口饲料或食物引诱剂，鳅种开口早，成活率高，病害少，效益好。作者近几年开展了水蚯蚓规模化养殖研究，获得了每亩纯利润2. 12万元的好效益，并给当地养鳅技术带来了新的突破，促进了农村经济的全面发展，已成为湖北省经济发展的热门项目。 www.wunong.net务农网- MdlB5Qakh#8s5qLa

    (1)饲养条件

    ①养殖池条件  水蚯蚓规模化养殖池一般由稻田改造而成。如天门市水蚯蚓养殖基地，面积7. 07公顷，单池规格为长20米，宽10米，池埂高20厘米，池底留10厘米厚的淤泥作底质，池四周挖出宽约15厘米的水沟。水源充足，交通便利，进排水分离，这种小型池有利于施肥和水蚯蚓的采集。此外，每公顷需配10立方米的发酵池一个。

    ②敷设培养基培养基主要由经发酵3～5天的猪粪和淤泥组成。具体做法是先在池面上铺一层猪粪，2～5千克／平方米，然后，用钉耙搅动使之与池底淤泥充分混合，使总厚度达到10～12厘米，再加水淹没基面，即可引种。

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    (2)引种入池 www.wunong.net务农网- bXObP fim{2cBQBe

    ①种源每年春季，气温升至18℃以上时是最佳引种期。蚓种可到城镇近郊的居民区、畜禽场、屠宰场及食品厂的排污沟中采集，也可到养殖场购买。把蚓种均匀撒在养殖池的培养基面上即可。 www.wunong.net务农网- V%pj&KEBdULnmcyW

    ②数量  引种一般以养殖面积100～500克／平方米为宜。水蚯蚓的繁殖能力很强，卵生，雌雄同体，异体受精。幼蚓到第30天后便进入繁殖高峰期，一条水蚯蚓能产100～400万粒卵茧，其寿命一般只有80天左右，少数能活到120天。因此，及时采收成蚓是获得高产的重要措施。

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    (3)饲养与管理 www.wunong.net- d5[aJNgIp$C^&5pa

    ①追肥接种至采收前每隔7～15天，要追施腐熟的粪肥，用量控制在每亩为100～200千克，20天后即可开始采收。每收获2～3次就要追施粪肥每亩为100千克左右。施肥方法是先用水稀释搅拌，再均匀泼洒在培养基表面。施肥前，要关闭进、排水口，避免肥料流失。

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    ②擂池  这是饲养管理的一个重要环节。方法是用“T”形钉耙将蚓池的培养基反复翻动，防止培养基板结，抑制青苔、浮萍、杂草的繁生，并保持培养基表面平整、有利于进排水通畅。如果气温超过38℃，最好在蚓池上方架设遮阳布降温。

    ③水质调节  要求用水的pH值在7.0～8.0，对于酸性水质可用生石灰进行调节；水深控制在2～4厘米比较适宜。水流应保持适宜速度，过大不仅会带走培养基面上的营养物质和蚓卵，还会加剧水蚯蚓自身的体能消耗，对增产不利；过小则不利于溶氧的供给和代谢物的排出。此外，水蚯蚓对农药也十分敏感，因此，禁止喷洒各种药物和使用有毒水源。

    (4)采收技术

    ①采集方法新建蚓池接种30天后便进入繁殖高峰期，且能一直保持长盛不衰。采收方法是当天傍晚停水，造成蚓池缺氧，第二天凌晨4～5点开始采集。采集方法是，使用由网眼大20目的聚乙烯网布缝制成的小抄网，轻轻舀取培养基面上的蚯蚓团，再集中清洗除污。6～9月是采收旺季，每亩每天可收25千克以上。

    ②净化方法将刚采收带渣的水蚯蚓，10～20千克为一单元，放人事先准备好的塑料薄膜中，再将其口封闭，造成缺氧状态，10～20分钟后，蚯蚓就会集中到表面呈块状，顺手卷起与残渣完全分离的水蚯蚓即可。此法重复1～2次后，残渣里的水蚯蚓所剩无几。剩下的残渣还含有大量的蚓卵，应倒回养殖池中继续培育。

    (5)暂养与运输

    ①暂养  暂养池为长方形，混凝土结构。宽1米，长5～10米，高o．2米。若当天未用完或售尽，应进行暂养。每平方米池面暂养水蚯蚓10～20千克，保持微流水或使用增氧泵增氧可暂养5～7天。

    ②运输短途运输可用水盆、木桶等容器装结块水蚯蚓8～10厘米厚，加水少许，运输时间以不超过3小时为宜。长途运输时，可用充氧袋。每袋装水蚯蚓10千克，加2～3千克水，充足氧气。气温高时还需加入适量的外加包裹的冰块，低温运输成活率高。若运输量较大，也可用帆布篓等工具，以水蚯蚓与水3:1的比例混合，在运输途中用氧气瓶充氧，效果会更好。

    (6)效益分析  养殖季节为2009年4～11月共8个月，收益情况见表6。

表6水蚯蚓养殖收益情况

    生产成本以1亩为单位，包括土地租赁费300元，猪粪5吨（60元／吨），水电费100元，蚓种11元／千克（用量500克／平方米），生产设施费用共计4368.5元；用工10人、月工资1000元，另加提成0.8元／千克，人工费3452元；每亩分摊成本总合计7820.5元。该基地共7.07公顷，实现年利润224. 50万元。直接效益十分可观，这对于闻名遐迩的泥鳅黄鳝之乡——湖北天门、仙桃、监利、洪湖、潜江等地的名特水产养殖的发展起到了很大的促进作用，带来了农民的富裕和农村事业的发展，这个小产业的兴起为农业的贡献是显而易见的。

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