黄鳝、泥鳅养殖--健康饲料和天然活饵的正确选择

选用健康饲料和天然活饵饲养黄鳝、泥鳅，是生产无公害商品成鳝和商品成鳅的基础。没有这个基础，黄鳝、泥鳅的安全生产就没有保障。选用健康饲料和天然活饵饲养黄鳝、泥鳅的主要内涵是：

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1．健康饲料标准黄鳝、泥鳅饲料的安全和健康标准是：①饲料中无致病细菌和病毒；②饲料中不含抗胰蛋白酶（抗营养因子）；③饲料不含任何激素、添加剂、色素、香精和化学助长剂；④饲料中应无保鲜剂和防腐剂；⑤饲料中的氯化钠（食盐）的成分不能高于0.3%；⑥饲料应在保质期内使用。

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2．选购饲料的方法目前，市场上出售的黄鳝、泥鳅商品饲料主要有三种类型，即高蛋白粉状饲料、混合型颗粒饲料和膨化性涂腥饲料。在选购黄鳝、泥鳅商品饲料时，要注意如下几点：①致电饲料生产厂家，查实饲料中是否加有激素、添加剂、化学助长剂和化学灭育剂，以及保鲜剂和防腐剂等；②细心观察饲料，查看饲料中有无色素；③通过鼻嗅，闻一闻饲料中是否加入了化学香精，以及是否有异味；④用口尝一尝，探其饲料中是否含有过高的盐分（氯化钠的含量），若感觉有较重的咸味，说明饲料不符合健康标准；⑤将其饲料捶碎，看其加工制作原料的真伪；⑥将饲料放入水中浸泡15分钟左右，看其结构是否在水体中比较稳定；⑦如果饲料中含有较多的豆类物质，应亲口嚼一嚼，探其有无生豆子的味道。一般不含抗营养因子的饲料，在加入豆类物质时，都要通过烤制、炸制或煮制等熟化手段，破坏其中的抗营养因子。如果没熟化工序，有很大的可能其饲料中含有较多的抗胰蛋白酶。这种饲料投喂黄鳝、泥鳅之后，不仅不能被消化吸收利用，而且还会引发黄鳝、泥鳅肠道疾病，导致黄鳝、泥鳅拒食、消瘦等。此外，还要问其价格，通过计算，看所购饲料投喂后有无经济效益。 www.wunong.net- aOZ$sNND1^FgJ75]

选用目前市场上出售的黄鳝、泥鳅专用饲料，其健康性、安全性和营养性，都不一定有自行配方加工制作的好。因此，笔者建议广大的黄鳝、泥鳅养殖专业户，要发扬“两条腿走路”的精神：一是自行配方加工制作饲料；二是大规模地生产黄鳝、泥鳅活饵。

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3．黄鳝、泥鳅活饵的优与劣经验告诉我们：①源自自然沟渠塘堰中的螺肉、蚬肉和蚌肉，因含寄生虫和寄生虫虫卵较多，需要用沸水烫制后方可使用，故其饲料没有源自精养鱼池的螺肉、蚬肉和蚌肉好；②经过加工制成的鲜鱼糊饲料，优于螺肉、蚬肉和蚌肉；③红蚯蚓较野生蚯蚓和黑色环毛蚯蚓，无论是适口性和营养性还是健康指数，都要高得多；④屠宰场的下脚料，没有小鱼、小虾好；⑤小龙虾饵料优于蝇蛆（主要是指健康指标）；⑥淡水鱼鱼粉优于咸水鱼鱼粉；⑦黄粉虫优于蚯蚓；⑧水丝蚯蚓优于水潘；⑨用牛、马粪堆育出来的蚯蚓，优于猪、鸡和鸭粪堆育出的蚯蚓；⑩人工培育出来的蝇蛆，优于自然界中生存的蝇蛆。 www.wunong.net- 3%wNYV% +"I2ie~E

总之，就健康饲料而言，最理想的黄鳝、泥鳅活饵是鱼糊、黄粉虫、人工培育的红蚯蚓、小龙虾幼苗和小龙虾加工碎制的“壳肉”糊糊。 www.wunong.net务农网- hC^m^|0pf29D$Ey

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