泥鳅成鳅的运输

　　1．蓄养

　　成鳅就是可以上市供人们食用的大规格泥鳅，起捕以后，要在绝食状态和密集条件下，先经过1～3天的清水蓄养，才能外运交售。蓄养的目的，一是使泥鳅去掉泥腥味，提高成鳅的食品质量；二是使鱼排出粪便，降低暂养和运输中的耗氧量，提高运输存活率。常用的蓄养方法有鱼篓蓄养和木桶蓄养两种。

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　　(1)鱼篓蓄养：就是用专用的泥鳅蓄养篓来进行蓄养，蓄养篓的具体规格可以根据生产实际情况而定，不可千篇一律。先把捕上来的泥鳅装在蓄养篓里，然后把篓子放在水里进行蓄养，但是在不同的环境下，泥鳅()的蓄养量是有一定区别的，如果放在静水中蓄养时，由于水体交换较慢，1篓宜装泥鳅7～8千克，而如果放在流水中蓄养时，它的装鳅数量可以达到在静水中的2倍甚至更多，达到15～20千克。篓放在水中时，不要全闷在水里，最好让篓子的1/3露在水面以上，以保证泥鳅能进行肠呼吸。

　　(2)木桶蓄养：就是用农村中常见的水桶进行蓄养，如果没有水桶时，用熟胶制成的塑料桶也可以，容量为100升的大木桶可蓄养泥鳅15千克。在蓄养的前5天要勤换水，每天要换水4～5次，2天以后每天换水2N3次，每次换桶内水量的1/4左右就可以了。 www.wunong.net务农网- eJ:A(f"6d 2_PKei

　　2．运输 www.wunong.net- t$8XtlUHEd*St1"E

　　运输成鳅的方法很多，常用的方法有干湿运输、带水运输和尼龙袋充氧运输，具体的运输方法和前文基本上是一致的，在此不再赘述。 务农网- (kg~oBrfpuXq@Hm1

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