泥鳅

　　俗话说“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，由于特殊的营养和保健功能，泥鳅被人们誉为“水中人参”。泥鳅肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，还含有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成分，是著名的滋补食品之一。在医用方面，民间用泥鳅治疗肝炎、小儿盗汗、皮肤瘙痒、腹水、腮腺炎等病均有一定的疗效，另外泥鳅也是我国外贸出口的主要水产品之一，泥鳅在国际国内都属畅销水产品。 务农网- ]$m3v+kCQ|Pu(DFB

　　泥鳅是一种小型经济鱼类，长期以来人们总是从自然界中捕捉，因此很少进行人工养殖。但由于它具有生命力很强、对环境的适应能力很强、疾病少、成活率高、繁殖快、饵料杂且易得的优势，因此从养殖角度来说，它也是一种最易饲养又可获得高产的鱼类，成为池塘主要水产养殖品种之一。 www.wunong.net- fA2{b"8&SV:}@P&n

(责任编辑：admin)