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品质+创新,做大做强农业产业的法门...

时间:2008-11-29 01:26来源:绍兴网-绍兴日报 作者:记者 秦德胜 点击:等待统计信息……
摘要:27日,2008年浙江农业博览会在浙江农业展览馆开幕。本次展会以品质、安全、竞争力为主题,展出全省各地的优势农产品。金华牛奶、黄岩蜜桔、舟山海产品、嘉兴粽子、湖州丝绸各地农产品争奇斗妍的背后,市场的主体农业企业也展开着综合实力的较量。 在农博会这个舞台上,……

27日,2008年浙江农业博览会在浙江农业展览馆开幕。本次展会以“品质、安全、竞争力”为主题,展出全省各地的优势农产品。金华牛奶、黄岩蜜桔、舟山海产品、嘉兴粽子、湖州丝绸……各地农产品争奇斗妍的背后,市场的主体——农业企业也展开着综合实力的较量。

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在农博会这个舞台上,绍兴农业企业上演着怎样的故事?又收获了哪些启示? www.wunong.net务农网- !giR!4rIC1*N*]gF

做优品质,铸造核心竞争力

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“青梅煮酒并不稀奇,但为了做好这种青梅酒,我们用了整整十年。”在省农博会绍兴展区,上虞市南岭农副产品有限公司的青梅酒、青梅茶别具一格。总经理吴丽军说,公司创业前6年,在上虞市丰惠镇发展了1万亩基地,联结起当地5万户农户;后3年,专心研究加工工艺;今年开始,首次亮相农博会并开始拓展市场。“基地是食品安全的源头,多年的艰辛积累,将成为企业壮大的资本。”他说。 务农网- )Eepi3NA#O!j1G3g

记者发现,在当前的农产品消费背景下,全省各地的农产品都十分重视质量安全。浙江冠军食品有限公司董事长骆冠军告诉记者,为保品质,每年冠军集团都要烧毁一批不合格的香榧。不同的是,今年公司又投入500多万元引进机械化生产流水线,达到ISO9001标准,食品生产车间足以和药品生产车间媲美。

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今年以来,沸沸扬扬的“三鹿奶粉事件”将牛奶业推向舆论的风口浪尖。在这样的背景下,从未在农博会上露面的一景乳业有限公司却高调亮相。“经过国家质检总局的权威检测,我们的产品不含三聚氰胺,符合安全标准。正基于此,公司在三鹿事件后销售不降反升,坚定了发展的信心。”公司副总经理刑喜波说。 www.wunong.net- :9|rKJ:_@Q01hOdo

产品创新,赢得更广泛的市场 www.wunong.net- _LWgx$3]R#|d9NsH

用仙人掌做的茶叶、果丁、饮料,可以供糖尿病人吃的宜糖大米,用芙蓉等草本植物制作的美容香皂,从竹子中提取原料制作的误食无忧的清洁剂……在今年的农博会上,创新产品大受欢迎。

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新昌县巧英雪溪茶场场长石碧鹏今年第一次参加农博会。作为新昌大佛龙井茶的代表,茶场与安吉白茶、西湖龙井等各地名茶展开角逐。不过,雪溪茶场的“杀手锏”不是名茶大佛龙井,而是新产品大佛龙青。据介绍,这种茶叶采用的是传统的秋茶,经特殊的加工工艺制作,既非大佛龙井,也非铁观音,而是兼有绿茶的鲜爽,又有乌龙茶香气的浓郁,受到杭州茶叶专家和不少杭州市民的青睐。 www.wunong.net务农网- WE{|[zo8QuqrfbSn

茶末也能成为高档工艺品。新昌佛缘茶艺厂本是家小厂,该厂利用新昌县儒岙乡周边茶园众多的优势,将农户往年弃采的夏秋茶收购,通过压制烘干等工艺制作成各种工艺品。大红色的中国结挂件,用茶叶压制成的栩栩如生的十二生肖图象,在茶叶上刻上寓意美好的祝福,这样的产品一露面,即引来不少市民购买。还有部分客户要求厂家设计专门的企业纪念品或礼品。该厂成为新昌茶叶在展会上的一大亮点。

方便粉丝、方便米粉干……本报曾经关注过的绍兴传统食品方便化,在今年的展会上蔚成风气。记者发现,上虞方便年糕、嵊州方便榨面、即冲即食的方便馄饨品尝展位前,排起了长长的队伍。据方便馄饨的先行者绍兴县童师傅方便食品有限公司负责人介绍,通过创新产品,既解决了传统产品的出路,延伸了产业链,也迎合了年轻一代的需求,改变了这类产品传统的形象。

转型升级,挖掘新形势下的商机

同样是曲尺形的柜台,同样是飘扬的酒旗,咸亨酒店食品有限公司已连续数年参加省农博会。不过,这家主营香糕、茴香豆、太雕酒、乌干菜的公司今年主打的产品成了“太雕馄饨”。据该公司营销总监潘坚介绍,他们瞄准方便食品已有两三年时间,并相继投入数千万元打造工厂化生产流水线。“全国方便面市场产值已达500亿元,而方便馄饨还不足1亿元。企业将借势新产品,实现转型升级和多元发展。”他说。

浙江丰岛集团有限公司是我市仅有的几家国家级农业龙头企业之一,也是全国最大的水果罐头加工出口企业,产品90%以上出口欧美日本等地。今年,该公司在农博会上推出了几款水果罐头产品。据该公司销售部负责人介绍,近年来,公司出口日益受到汇率和出口退税率变化、劳动力成本上升等影响,由出口转向内贸成为必然选择。“这意味着,今后公司将把大量精力投入到品牌营销、市场推广等方面,比单按外商要求生产难度要大很多。”他说,行业内的一批企业也正在进行这样的尝试。

市农业局负责展会筹备的人士认为,本届展会参展产品代表了绍兴农业产业化发展的最新成果。从前两天销售情况看,传统的“腌、腊、醉、酱”特色农产品在浙江已深入人心。当前,市场传达的另一个明确信息是,人民群众对农产品的品质、安全的要求越来越高,优质安全的农业新品种开发空间十分巨大。在当前的国内外经济形势下,深入挖掘农产品多种功能,增加农产品科技含量,提高产品附加值,显得十分紧迫。抢抓机遇,及时转型,方能取得更大的成功。

自2003年举办以来,浙江省农博会已成为全省“三农”成果展示的一大窗口,同时也成为各地农业企业开拓市场的有效平台。27日,以“品质、安全、竞争力”为主题的2008年浙江农业博览会开门纳客,在展出各地的优势农产品的同时,也再度引发绍兴农业企业的深层思考——

(责任编辑:admin)

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